ゴーヤ

ゴーヤが好きだ。

父が鹿児島出身なので、
子どもの頃から庭でゴーヤを育てて食べていた。
鹿児島ではゴーヤとは言わず、「にがうり」とか「レイシ」なんていってるみたいだけど。

当時は庭にわけのわからないブツブツのヘチマが実ると、
近所の人にそれなあに？とよく聞かれたものだ。
ためしに食べてもらったかもしれないけど、
きっと苦くてみんな食べれたもんじゃないと思っただろうなぁ。

夏の暑い日はゴーヤが食べたくなる。
豚肉もいいけど、やっぱスパムミートでつくって
鰹節をたっぷりかけて食べるのが美味しい。


そうそう、ゴーヤってのは熟すとオレンジ色になる。
この色で食べると、苦味的にはどうなってるんだろ？
一度試してみようかなぁ。