2006年 09月 28日
パーティーコンパニオン体験記 |
今日は面白い仕事をしてきました。
友人のヘルプでホテルでの立食パーティーの
配膳系コンパニオンの仕事を今日だけ飛び入りでやってきました。
なんでもいろんなことに挑戦するのは勉強になるので今日も挑戦だぁ~
内容としてはお客様にパーティーの楽しいひと時を円滑にするために
飲み物やお皿、テーブルの状態を常に良い状態にキープ。
ウェイトレスと一味違って位置づけとしてはコンパニオンなので
立ち振る舞いや言葉、表情なども清く正しく美しくでなくてはいけない。
コンパニオンって、いかに回りの状況を素早く判断して気を回せるかが勝負だ。
頭の回転がよくないとダメなんだねぇ。
この仕事は若い人の仕事だと思っていたけどそうじゃないのだ。熟練と知能がいる。
飲み物もいちいち注文を聞くのではなく、この人は何を飲んでいたかを覚えておいて
お代わりのタイミングを見計らってさりげなく運んであげたりせねばいけないのだ。
しかもただでさえスーツ姿で似たような風貌の人たちが
立食パーティーのためウロウロされるので探すのに一苦労。
せっかく持ってきても誰かと名刺交換とか始められちゃったりして、立ち往生なんてことも。
料理だって、この人はまだつまみだ、とか、もうフルーツだなとか、
結婚式のような着席パーティーではないので人によってもうてんでバラバラ。
やってるうちにゲーム感覚になってきて、わりと夢中で頑張った。
あっという間の一時間、面白かったなあ~。
今日は2回目の体験でしたが、
学生時代アルバイトでウエイトレスを4年間やってきて
オペレーションの経験がそれなりにある私でも、
コンパニオンは思ってるより奥が深くて、まだまだってかんじです。
フリーペーパー出版社勤務時代、「気づきのプログラム」といって
どれだけのことに気づくことができ、行動できるかが仕事の鍵になる、
みたいな事を学んだが、どんな仕事でもコレは共通しているのだ、と強く思った。
今日は中小企業の経営者の集いで、女性のお客様も多かった。
皆さん働く者にたいしてもとても親切に紳士淑女的に対応してくれる。
経営者ってやっぱり人としての器があってすごいな~って思ってしまった。
…というか今日の人達がたまたまスバラシかっただけなのかもなf^_^;
それにしても今日は忙しかった~
「今月の忙しい日ランキング堂々1位」かも。
午前中、幼稚園のバザーの準備作業、
昼食をとりに一度家に帰り、幼稚園にムスメを迎えに行った足で
そのまま駅前のスイミングに連れて行く。
駅でシッターをお願いしている母と待ち合わせしているのに、
駐車場がギリギリまでなかなか空かずドキドキ。
ムスメが着替えている間に自分も仕事服に着替えてしまいたかったから。
今日でスイミングをやめちゃう友達がいるというのに、
お別れの挨拶もせわしなくなっちゃった。また遊ぼうねー。
スイミングが終わると同時に子供たちと母を自宅まで車で送る。
とんぼ返りで徒歩で駅まで行き、パーコン会場まで電車で行く。
…とまあこんな感じ。
なんとか一日を終え、ほっとしているところ。
明日も「今月の忙しい日ランキング惜しくも2位」くらいの位置づけである。頑張るぞ!!
友人のヘルプでホテルでの立食パーティーの
配膳系コンパニオンの仕事を今日だけ飛び入りでやってきました。
なんでもいろんなことに挑戦するのは勉強になるので今日も挑戦だぁ~
内容としてはお客様にパーティーの楽しいひと時を円滑にするために
飲み物やお皿、テーブルの状態を常に良い状態にキープ。
ウェイトレスと一味違って位置づけとしてはコンパニオンなので
立ち振る舞いや言葉、表情なども清く正しく美しくでなくてはいけない。
コンパニオンって、いかに回りの状況を素早く判断して気を回せるかが勝負だ。
頭の回転がよくないとダメなんだねぇ。
この仕事は若い人の仕事だと思っていたけどそうじゃないのだ。熟練と知能がいる。
飲み物もいちいち注文を聞くのではなく、この人は何を飲んでいたかを覚えておいて
お代わりのタイミングを見計らってさりげなく運んであげたりせねばいけないのだ。
しかもただでさえスーツ姿で似たような風貌の人たちが
立食パーティーのためウロウロされるので探すのに一苦労。
せっかく持ってきても誰かと名刺交換とか始められちゃったりして、立ち往生なんてことも。
料理だって、この人はまだつまみだ、とか、もうフルーツだなとか、
結婚式のような着席パーティーではないので人によってもうてんでバラバラ。
やってるうちにゲーム感覚になってきて、わりと夢中で頑張った。
あっという間の一時間、面白かったなあ~。
今日は2回目の体験でしたが、
学生時代アルバイトでウエイトレスを4年間やってきて
オペレーションの経験がそれなりにある私でも、
コンパニオンは思ってるより奥が深くて、まだまだってかんじです。
フリーペーパー出版社勤務時代、「気づきのプログラム」といって
どれだけのことに気づくことができ、行動できるかが仕事の鍵になる、
みたいな事を学んだが、どんな仕事でもコレは共通しているのだ、と強く思った。
今日は中小企業の経営者の集いで、女性のお客様も多かった。
皆さん働く者にたいしてもとても親切に紳士淑女的に対応してくれる。
経営者ってやっぱり人としての器があってすごいな~って思ってしまった。
…というか今日の人達がたまたまスバラシかっただけなのかもなf^_^;
それにしても今日は忙しかった~
「今月の忙しい日ランキング堂々1位」かも。
午前中、幼稚園のバザーの準備作業、
昼食をとりに一度家に帰り、幼稚園にムスメを迎えに行った足で
そのまま駅前のスイミングに連れて行く。
駅でシッターをお願いしている母と待ち合わせしているのに、
駐車場がギリギリまでなかなか空かずドキドキ。
ムスメが着替えている間に自分も仕事服に着替えてしまいたかったから。
今日でスイミングをやめちゃう友達がいるというのに、
お別れの挨拶もせわしなくなっちゃった。また遊ぼうねー。
スイミングが終わると同時に子供たちと母を自宅まで車で送る。
とんぼ返りで徒歩で駅まで行き、パーコン会場まで電車で行く。
…とまあこんな感じ。
なんとか一日を終え、ほっとしているところ。
明日も「今月の忙しい日ランキング惜しくも2位」くらいの位置づけである。頑張るぞ!!
by idu_ism
| 2006-09-28 09:45